Når du sammensætter din prepper pakke, er en af de vigtigste overvejelser, hvordan du opbevarer mad. Under en nødsituation, hvor du ikke har adgang til butikker eller frisk forsyning, kan korrekt opbevaret mad være forskellen på at klare sig godt eller opleve mangel. I denne artikel ser vi nærmere på, hvordan du kan sikre, at din prepper pakke indeholder mad, der er nem at opbevare, langtidsholdbar og næringsrig. Hvis du ikke ønsker at samle din pakke selv, kan du også finde en færdig løsning her: Prepper pakke.
1. Langtidsholdbar mad
Langtidsholdbare fødevarer er kernen i enhver prepper pakke. Når du vælger madvarer, bør du fokusere på fødevarer, der har en holdbarhed på flere år og som kan opbevares under forskellige forhold. Konserves er et oplagt valg, da det kan holde i flere år uden at forringes. Supper, grøntsager, bønner, tun og kød på dåse er typisk fyldt med næring og nemme at opbevare. Læs mere om langtidsholdbart mad som prepper.
Frysetørret mad er også en populær mulighed blandt preppere, da det bevarer smag og næringsstoffer i lang tid. Denne type mad kræver kun vand for at blive spiseklar, hvilket gør det ideelt i situationer, hvor du har begrænset adgang til ressourcer. Frysetørrede måltider er lette at opbevare, kompakte og kræver minimal tilberedning. Det gør dem perfekte til at indgå i en prepper pakke.
2. Tørvarer og basale ingredienser
Ud over konserves og frysetørret mad er der andre tørvarer, der er ideelle til langtidsopbevaring. Ris, pasta, havregryn og mel kan nemt opbevares i forseglede beholdere eller vakuumpakker, hvilket forlænger deres holdbarhed betydeligt. Disse fødevarer er basisvarer, der kan kombineres med andre ingredienser for at skabe større måltider.
Det er dog vigtigt at sikre, at disse varer er korrekt pakket og opbevaret, så de ikke bliver ødelagt af fugt eller skadedyr. Brug lufttætte beholdere, der er designet til langtidsopbevaring, for at sikre, at din mad forbliver frisk så længe som muligt.
3. MRE’er (Meals Ready-to-Eat)
MRE’er er færdigpakkede måltider, der er specielt designet til militæret og nødsituationer. De indeholder typisk alt, hvad du behøver til et komplet måltid, inklusive snacks og en lille dessert. MRE’er er kendt for deres holdbarhed, da de kan holde sig friske i flere år, selv under ekstreme forhold. Derudover kræver de ingen tilberedning, hvilket gør dem perfekte til situationer, hvor du ikke har adgang til komfur eller ild.
Hvis du vil have en let løsning, der sikrer, at du har adgang til nærende og mættende måltider under en nødsituation, er MRE’er et oplagt valg. De fylder relativt lidt og kan let opbevares i din prepper pakke.
4. Opbevaringsmetoder
Når du har valgt de rette fødevarer til din prepper pakke, er det vigtigt at opbevare dem korrekt. For at sikre, at din mad ikke bliver ødelagt af luft, fugt eller skadedyr, skal du sørge for, at den opbevares i lufttætte beholdere eller vakuumforseglede poser. Mylar-poser er populære blandt preppere, da de kan forsegle maden helt og beskytte den mod både lys og luft, hvilket forlænger holdbarheden markant.
Det er også en god idé at opbevare fødevarerne i et køligt, tørt og mørkt sted, da varme og fugt kan forringe maden over tid. Sørg for, at din madopbevaring er ordnet og tilgængelig, så du nemt kan rotere fødevarerne og bruge dem, før de udløber.
5. Vigtigt udstyr til madopbevaring
Det er ikke nok bare at have langtidsholdbar mad i din prepper pakke – du har også brug for det rette udstyr til at kunne opbevare og tilberede maden. Det anbefales at inkludere beholdere med lufttætte låg, genanvendelige vakuumposer og et lille bærbart gasblus eller kogesæt, så du kan tilberede dine måltider under alle forhold.
Derudover kan det være en fordel at have simple vandfiltreringssystemer og beholdere til opbevaring af renset vand, da mange frysetørrede måltider og tørvarer kræver vand for at blive spiseklare. Dette sikrer, at du har alt, hvad du behøver for at kunne opbevare og tilberede mad, selv når ressourcerne er knappe.
Opsummering
Når du sammensætter din prepper pakke, er det vigtigt at fokusere på langtidsholdbare og næringsrige fødevarer. Konserves, frysetørret mad, tørvarer og MRE’er er alle gode muligheder, men korrekt opbevaring er afgørende for at sikre, at maden holder sig frisk og klar til brug i en nødsituation.
